Staff

Profil Dosen Tetap Program Studi Sarjana Terapan Seni Kuliner dan Pengelolaan Jasa Makanan (S.Tr – SKPJM)

No.	Nama Dosen	NIDN/NIDK	Bidang Keahlia	Mata Kuliah PS Sarjana Terapan	Jabatan Akademik
1	Dr. Rina Febriana, M.Pd	0011027202	Pendidikan Teknologi dan Kejuruan (PTK	K3L dalam Industri Pengolahan Makanan Etika Profesi dan Estetika Praktek Industry Terbimbing	Lektor Kepala
2	Dr. Ir. Mahdiyah, M.Kes	0004026407	Metodologi Penelitian	Ilmu Bahan Makanan Dasar Akuntansi Proyek dan Penulisan Tugas Akhir Praktek Industry Terbimbing	Lektor
3	Dra. Mariani, M.Si	0029036103	Pengolahan Makanan	Persiapan Dasar Memasak Metode Dasar Memasak Pengolahan Makanan Nusantara Pengolahan Kue Tradisional Technopreunership dan Inovasi Praktek Industry Terbimbing	Lektor Kepala
4	Dra. I Gusti Ayu Ngurah Singamurni, MM	0023076009	Dekorasi Kue	Pengetahuan Alat Pegolahan dan penyajian Hidangan Dekorasi Kue Praktek Industry Terbimbing	Lektor
5	Dra. Sachriani, M.Kes	0004026408	Pengolahan Makanan	Teknologi Bumbu dan Rempah Makanan Asia Makanan untuk Kesempatan Khusus Sanitasi Hygiene Praktek Industry Terbimbing	Lektor Kepala
6	Dr. Cucu Cahyana S.Pd, M.Sc	0014097407	Pastry and Bakery	Dasar-dasar Seni Dekorasi Hidangan Pengetahuan Roti 1 Pengetahuan Roti 2 Event Organizer Penyelenggaraan Makanan untuk Iklan Praktek Industry Terbimbing	Lektor
7	Efrina, S.TP, M.Sc	0009028202	Teknologi Pangan	Bahasa Inggris Profesi Barista & Coffee Shop Praktek Industry Terbimbing	Lektor

Daftar Tenaga Kependidikan Program Studi Sarjana Terapan Seni Kuliner dan Pengelolaan Jasa Makanan

KONTAK